« Signe de qualité » international sur l’harmonie des vins élevés en fût de chêne
Le 10e concours international Alliances du Monde International Wine & Barrel Competition organisé par l’association Forum Œnologie, s’est déroulé le 2 décembre au château des Ravatys en Bourgogne (France). En compétition, des échantillons en provenance de 9 pays. Des wineries du monde entier ont présenté les meilleurs de leurs vins de prestige élevés sous bois.
Wine & Barrel occupe une place à part parmi les concours internationaux par son ampleur internationale et l’exigence de sa méthode. Des normes de qualité au-delà des standards et des conditions de dégustation optimales ont permis aux experts-jurés internationaux de délivrer des médailles reconnues comme un critère de sélection fiable.
Des experts internationaux, spécialement identifiés pour leurs compétences en matière d’analyse sensorielle des vins passés sous bois, ont évalué des vins du monde entier : tranquilles (blancs et rouges), effervescents (champagne et crémants), liquoreux et vins élevés sous voile ayant tous en commun d’être élaborés en fût de chêne.
Une révélation : la qualité des vins élevés en fût de chêne très supérieure à la moyenne mondiale.
L’élevage des vins sous bois est un état d’esprit, un art sans pareil : le dépouillement des commentaires de dégustation du collège des experts-jurés atteste clairement de la richesse et de la générosité des expressions aromatiques attribuées aux vins élevés sous bois de chêne. L’alliance entre le vin et le bois met en évidence des équilibres subtils, des harmonies pleines de nuances et toute la complexité de palettes aromatiques uniques.
La grande famille des vins élevés sous bois de chêne rassemble une riche palette d’identité sensorielle ayant comme dénominateur commun le passage sous bois. Wine & Barrel competition est représentatif de cette diversité. Ainsi, sont entrés en compétition des vins effervescents dont des champagnes passés sous bois, des vins doux (Sauternes, Layon, Muscat, Banyuls, Maury, Malvoisie…), des vins de millésimes supérieurs à 10 ans d’âge.
Le classement Top 10 Alliances du Monde® des vins ayant obtenus les meilleures notations est synonyme d’une qualité extrêmement élevée.
Imprégné de l’esprit des lieux, le collège des experts-jurés internationaux, a travaillé dans les conditions idéales de dégustation.
Cette rencontre annuelle consacrée à la qualité des vins passés sous chêne a été l’occasion pour les expert-jurés d’approfondir leur travail d’identification des vins présentant les meilleures expressions vin/chêne.
Pays | Produits | Producteurs |
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![]() Australie | Wakefield - Jaraman Shiraz 2020 | Wakefield Taylors Wines |
![]() France | Banyuls Rimage AOP - Terres des Templiers - Mise tardive 2020 | GICB - Terres des Templiers |
![]() Australie | Wakefield - Masterstroke - Cabernet Shiraz 2018 | Wakefield Taylors Wines |
![]() Moldavie | Taraboste - Tribut - Cabernet Sauvignon 2017 | Château Vartely |
![]() Turquie | Kavaklidere - Côtes d'Avanos - Château Serie - Narince 2021 | Kavaklidere Saraplari AS |
![]() Moldavie | Taraboste - Alb 2021 | Château Vartely |
![]() France | Saint Véran AOC - Révélis 2018 | Vignerons des Terres Secrètes |
![]() France | Pouilly-Fuissé 1er Cru - Le Clos - Monopole 2020 | Château Fuissé |
![]() Australie | Taylors - Premium Release - Cabernet Sauvignon 2021 | Wakefield Taylors Wines |
![]() France | Pouilly-Fuissé AOP - L'exception 2019 | Domaine Corsin |
![]() Italie | Circeo Doc - Dune - Bianco 2020 | Cantina Sant'Andrea Az. Agricola |
* Certains vins sont rigoureusement ex-aequo ainsi le TOP 10 2022 comprend 11 vins. |
Depuis 20 ans, Forum Œnologie organise des concours internationaux qui se sont progressivement démarqués dans le monde entier grâce à des normes de qualité bien au-delà des standards.
Unique par leur ampleur internationale et leur méthode exigeante, ils ont comme singularité de permettre une véritable confrontation qualitative entre des vins issus d'un même cépage (Chardonnay, Syrah, Muscats) ou d'une même famille de vins élaborés à partir de méthodes œnologiques similaires, comme l'effervescence. Les médailles attribuées par Chardonnay du Monde® , Syrah du Monde® , Muscats du Monde® et Effervescents du Monde® constituent un critère de sélection fiable et reconnu.
Les résultats de la 10e confrontation Alliances du Monde® - International Wine & Barrel Competition sont disponibles :
Résultats Présentez des échantillons
56 échantillons représentant 9 pays. Le collège des dégustateurs était composé de 50 % de dégustateurs en provenance de pays étrangers.
Après une journée de travaux, les Jurys ont attribué 18 médailles.
Répartition des médailles :
est une organisation de l'association Forum Œnologie