Alliances du Monde^®
International Wine & Barrel Competition 

« Signe de qualité » international sur l’harmonie des vins élevés en fût de chêne

Les vins élevés sous bois de chêne : notoriété mondiale et forte identité sensorielle au sommet du palmarès 2023

Le 11^e concours international Alliances du Monde International Wine & Barrel Competition organisé par l’association Forum Œnologie, s’est déroulé le 1^er décembre au château des Ravatys en Bourgogne (France).  En compétition, des échantillons en provenance de 10 pays. Des producteurs du monde entier ont présenté les meilleurs de leurs vins de prestige élevés sous bois.

Alliances du Monde occupe une place à part parmi les concours internationaux par son ampleur internationale et l’exigence de sa méthode. Des normes de qualité au-delà des standards et des conditions de dégustation optimales ont permis aux experts-jurés internationaux de délivrer des médailles reconnues comme un critère de sélection fiable.

Des experts internationaux, spécialement identifiés pour leurs compétences en matière d’analyse sensorielle des vins passés sous bois, ont évalué des vins du monde entier : tranquilles (blancs et rouges), effervescents (champagne et crémants), liquoreux et vins élevés sous voile ayant tous en commun d’être élaborés en fût de chêne. 

Une révélation : la qualité des vins élevés en fût de chêne très supérieure à la moyenne mondiale.

Évaluation qualitative d’une palette d’identité sensorielle d’une surprenante richesse

L’élevage des vins sous bois est un état d’esprit, un art sans pareil : le dépouillement des commentaires de dégustation du collège des experts-jurés atteste clairement de la richesse et de la générosité des expressions aromatiques attribuées aux vins élevés sous bois de chêne. L’alliance entre le vin et le bois met en évidence des équilibres subtils, des harmonies pleines de nuances et toute la complexité de palettes aromatiques uniques. 

La grande famille des vins élevés sous bois de chêne rassemble une riche palette d’identité sensorielle ayant comme dénominateur commun le passage sous bois. Wine & Barrel competition est représentatif de cette diversité. Ainsi, sont entrés en compétition des vins effervescents dont des champagnes passés sous bois, des vins doux (Sauternes, Layon, Muscat, Banyuls, Maury, Malvoisie…), des vins de millésimes supérieurs à 10 ans d’âge.

Le classement des « Millésimes anciens & vins rares » Alliances du Monde^®

Le classement Top 10 Alliances du Monde^® des vins ayant obtenus les meilleures notations est synonyme d’une qualité extrêmement élevée.

Imprégné de l’esprit des lieux, le collège des experts-jurés internationaux, a travaillé dans les conditions idéales de dégustation.

Cette rencontre annuelle consacrée à la qualité des vins passés sous chêne a été l’occasion pour les expert-jurés d’approfondir leur travail d’identification des vins présentant les meilleures expressions vin/chêne.

Top 10 Alliances du Monde^® 2023*

Pays	Produits	Producteurs
France	Banyuls Rimage AOP - Prestige 2021	GICB - Terres des Templiers
Suisse	Coteau de Peissy 1er Cru AOC Blanc 2022	Domaine les Perrières
France	Collioure AOP - Prestige Blanc 2021	GICB - Terres des Templiers
Suisse	Peissy - Genève AOC - Muscat Doux 2022	Domaine les Perrières
France	Pouilly-Fuissé AOP - L’Exception 2020	Domaine Corsin
Australie	Wakefield - The Pioneer - Shiraz - Clare Valley 2019	Wakefield Taylors Wines
Italie	Circeo Doc - Sant’Andrea - Dune - Bianco 2021	Cantina Sant’Andrea Az. Agricola
France	Moulin-à-Vent AOP - Thésaurus Vinum - Élevage en Fûts 2022	Cave Château Chénas
France	Banyuls Rimage AOP - Premium 2022	GICB - Terres des Templiers
France	Cairanne AOP - La Côte Sauvage 2020	Boutinot
Australie	Wakefield - St Andrews - Shiraz - Clare Valley 2020	Wakefield Taylors Wines
* Certains vins sont rigoureusement ex-aequo ainsi le TOP 10 2023 comprend 11 vins.

Une organisation Forum Œnologie

Depuis 20 ans, Forum Œnologie organise des concours internationaux qui se sont progressivement démarqués dans le monde entier grâce à des normes de qualité bien au-delà des standards.

Unique par leur ampleur internationale et leur méthode exigeante, ils ont comme singularité de permettre une véritable confrontation qualitative entre des vins issus d'un même cépage (Chardonnay, Syrah, Muscats) ou d'une même famille de vins élaborés à partir de méthodes œnologiques similaires, comme l'effervescence. Les médailles attribuées par Chardonnay du Monde^® , Syrah du Monde^® , Muscats du Monde^® et Effervescents du Monde^® constituent un critère de sélection fiable et reconnu.